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Por Alejandra Reyes

Luego de tres años de llevar acabó el tradicional concurso del Mole de Caderas que organiza Pedro Ramos representante de Unión de Poblanos en el Exterior, este año dicho evento se canceló, debido a la falta de apoyo por el ayuntamiento de Tehuacán, ya que el organizador mencionó que la administración les negó “hasta el mobiliario” para llevar realizarlo.

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Ante ello es necesario precisar que durante el Concurso participaban de 12 a 14 personas, donde se competía por el premio que era el viaje todo pagado a la Feria de los Moles en los Ángeles California,  representando al municipio y dando a conocer el tradicional platillo a miles de personas y medios internacionales.

Dicho concurso desde su primer edición fue gestionado con recursos de particulares, sin embargo se buscaba la aportación del gobierno local quien prestaba las sillas, lonas, mesas y el lugar, lo cual nunca representó un gasto extra para la comuna, aún con ello desde el año pasado se negó este apoyo por que apenas “iniciaba la gestión de Felipe Patjane”, pero logró realizarse con recursos propios de los organizadores.

No obstante este año a decir de Pedro Ramos nuevamente se negó este recurso material, sin darles una justificación contundente, por lo cual se optó por no realizarlo, “No es justo por que a través de ello se ha promocionando a Tehuacán, y se ha dado a conocer el Mole de Caderas internacionalmente, y eso el ayuntamiento no lo aprecia” argumentó el entrevistado.

En este sentido dijo que podría existir una pequeña posibilidad de realizarlo pero se llevaría algún municipio aledaño, como Zapotitlán o Chilac, quienes han mostrado interés en que si se realice, de otra forma se dejará pasar la administración de Felipe Patjane para volver a retomarlo.

ESTRENA CASA

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